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Alte chinesische Ansicht des Bienenhonigs

Die Bedeutung von Bienenhonig

Besuchen Sie einen Bienenstock und Sie werden bestimmt auf Honig stoßen. Bienen sind renommierte Honigproduzenten. Die Produktion von Honig ist ein einjähriger Prozess, aber im Winter geernteter Honig gilt als der beste. In der modernen Landwirtschaft wird Honig in Bienenfarmen angebaut, im Gegensatz zu den alten Methoden, Wälder und Höhlen nach Bienenstöcken zu durchsuchen.

Wissenschaftler und Philosophen haben die Vorteile von Honig in der Anwendung beim Menschen längst erkannt. Chinas Shen Nong glaubte, dass Honig von immensem Nutzen für die Menschen ist. Bei den alten Griechen hieß es, Honig sei ein „Gottesgeschenk“. In Indien sagt man, dass Honig der Schlüssel zur Langlebigkeit ist. Die gleiche Ansicht wurde von Liang aus China vertreten, der die Meinung des berühmten Arztes Hongjing zitierte. Obwohl die meisten dieser Aussagen übertrieben sein mögen, tragen sie doch zu der wachsenden Vorstellung bei, dass Honig viele medizinische und ernährungsphysiologische Wirkungen mit sich bringt.

Bei der Analyse wird festgestellt, dass Honig 35 % Glukose und 40 % Fruktose enthält. Bienenhonig enthält auch eine Vielzahl anorganischer Salze sowie gesunde Honig kaufen Mengen an Vitamin B1, B2 und B6. Mineralien wie Eisen, Kalzium, Kupfer, Mangan, Phosphor, Kalium sind auch im Honig enthalten. Honig enthält Amylase, Lipase und Umwandlungsenzyme. Diese Enzyme unterstützen den Körper bei der Verdauung und verbessern den allgemeinen chemischen und physikalischen Stoffwechsel. Aber Honig ist nicht nur lecker und nahrhaft, er besitzt auch mehrere medizinische Eigenschaften.

Honig wird beispielsweise zur Behandlung von Magenbeschwerden wie Magengeschwüren und Gastritis eingesetzt. In der Tat kann Honig als Medikament zusammen mit einer Tasse warmem Wasser verwendet werden, um eine Vielzahl von Magenbeschwerden zu heilen. Der Grund für seine beruhigende Wirkung ist auf seine alkalische chemische Zusammensetzung zurückzuführen. Es enthält auch viele anorganische Salze, die für die Verdauung von Vorteil sind. Die Einnahme von Honig erhöht daher die Verdauungsrate und Assimilation von Nahrung. Dies wiederum verringert die Wahrscheinlichkeit, dass sich Symptome entwickeln, die zu Magen-Darm-Erkrankungen beitragen.

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